消费质量报讯（郑红 李红霖 记者 何军）作为全国生猪调出大县，近年来，江油市坚持全产业链发展的思路，立足资源禀赋，发挥自身优势，在培育壮大“川藏黑猪”优势地方特色产业上下功夫，着力建设“黑白齐飞、黑为特色”的生猪种业现代农业园区，打造西部种业高地。

川藏黑猪品种育繁

在厚坝镇百胜村，一座现代化的养猪场格外醒目，这是江油市与铁骑力士合资打造的川藏黑猪品种育繁区，年扩繁约25-30万头，年产值约1.5亿元。一大早，负责该项目的古川藏优食谷食品科技公司项目经理张塬就来到监控大屏前，精心观察小猪崽的生长情况。与传统的猪舍不同，这里随处可见定位栏、恒温设备、料塔输送等智能化养猪场的“标配”，而这些享受着“五星级”环境待遇的生猪，身份也不一般。

(资料图片仅供参考)

工作人员正在检查生猪生长情况

据了解，“川藏黑”是四川省畜牧科学研究院经过14年攻关，5个世代培育而成的，目前是国内首个优质风味黑猪配套系。虽然身份不一般，但这些川藏黑猪都出生于武都镇“川藏黑猪”育种基地，从育种到扩繁，再到饲养，川藏黑猪在面世之前，都要经历200天以上的养殖周期。

四川古川藏优食谷食品科技公司项目经理张塬说：“我们‘川藏黑猪’在江油市打造50万头川藏黑猪全产业链，这个全产业链项目包含了川藏黑猪的育种、保种，在武都镇我们有个核心育种场，我们还通过与专业的生猪养殖合作社和一些专业养殖户来带动农民致富。”

优良的品种、足够的生长周期，让川藏黑猪凭借独特的口感风味占据了市场一席之地。目前，公司已形成“黑味美”自主品牌，并成为了永辉超市、沃尔玛等超市的供货商，同时也在农贸、商超、社区等地开有100余家门店，推动江油黑猪产业全产业链快速发展。

张塬介绍：“到目前为止已经出栏黑猪仔猪2万余头，育肥猪已经出栏1万余头。另外我们全产业链除了养殖端、保种、育种、扩繁和育肥，以后还会有食品产业园精深加工，打造川藏黑猪的黑味美这样一个优质猪肉食品品牌，通过线上和线下多渠道向全省和全国发展销售，去年已经完成了1个多亿的销售额。”

江油市与铁骑力士合资打造的川藏黑猪品种育繁区

“川藏黑猪”全产业链绿色发展项目只是江油建设省级生猪种业园区的“芯片”之一。目前，江油市已建成新希望海波尔生猪国家级核心育种场、铁骑力士川藏黑猪省级核心育种场、东兴一级扩繁场等10个繁育场，预计到2025年，将出栏生猪100万头，其中川藏黑猪可达30万头。江油市还是国家商品猪战略保障基地县，国家川猪产业集群建设项目县，四川省生猪种业现代农业园区。

江油农业农村局畜牧兽医站郧亚宁说：“该市有生猪园总厂2个，祖代场3个，仔猪繁育场10个，能繁母猪存栏8万头，年出栏生猪63万头。下一步，江油市将进一步打造生猪全产业链条，重点做强精深加工产品，做强品牌。”

编辑：孙家钰 校对：张可 审核：申涵兮

标签：