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又到秋收时节，作为中国最知名大米——五常大米的开镰仪式近日在黑龙江省五常市举行，在此前后，我国各个产区的水稻也陆续开镰收割，这也意味着我国全面进入水稻收割的季节。

今年的五常大米开镰仪式，在京东农特产节期间举行，由五常大米产业服务中心、京东超市、金禾米业联合主办。当天，五常市大米产业服务中心副主任、五常市大米协会秘书长王国龙表示，今年五常水稻丰收在望，未受雨情和台风影响，较去年产量呈上涨趋势。

在开镰仪式现场，不少海外博主首次品尝五常大米。海外博主“俄罗斯足球小子”刘强介绍，当年刚认识俄罗斯妻子刘纳斯加时，去俄罗斯，从哈尔滨买了一袋五常大米，送给她奶奶。她们品尝后很惊讶，竟然还有比日本大米还好吃的大米。

在龙凤山镇的开镰仪式现场，随着鼓声雷动，开镰仪式拉开序幕。现场，约五十名农民走下田间，一字排开，开始收割水稻。据了解，龙凤山水稻成熟要早于全市，该镇开始收割，意味着全市24个乡镇共253万亩稻田迎来秋收。

随着平台经济和实体经济融合发展，五常大米被更多的消费者认可。京东超市是五常大米最大的电商销售渠道，今年还在五常大米核心产区龙凤山承包稻田，在插秧、施肥、除草、收割到加工的全流程5个关键环节以最严苛的标准进行管理，确保五常大米保真可溯源，将其他渠道上出现的假冒、掺假五常大米拒之门外。同时，京东超市通过包地源头直采，降低采购价，再加上京东百亿农补的补贴，使所售五常大米价格最低。消费者登录京东App搜索“京东基地五常大米”，可以购买到京东超市纯正的五常大米。

当天，京东超市大米采销负责人表示，2024年，京东超市联合政府、五常当地头部企业发起京东超市五常大米包地包销项目，与金禾米业、乔府大院、黑龙江龙和农业、五米常香4家企业合作，建立京东超市五常大米水稻基地，为京东消费者甄选五常大米核心产区优质水稻。据了解，与其他销售渠道不同，京东只销真五常大米，包销的是符合政府溯源标准的真五常大米。

近年，京东超市还积极扶持五常当地企业开设品牌店铺，推动企业电商化渠道布局。目前，京东超市五常大米年销售规模超10亿元。

值得一提的是，金禾米业旗下聖上壹品、田作故事品牌，通过在京东布局渠道专供品和有机五常大米、胚芽米等，并借助京东百亿补贴、直播等方式实现高速增长。未来3到5年，京东超市计划扶持30个以上五常本土企业和品牌，助力五常大米销售突破20亿元。在产业链上游，通过产销一体化建设，稳定五常当地水稻收储价格，逐年提升当地农户收储季节售粮价格，返利于民，带动当地劳动就业、提升当地税收，提升五常大米直销占比。

第三届京东农特产节于9月19日正式上线开启，京东超市采用“源头直发”模式，京东采销去源头产地精选品质最好的农特产，去掉所有中间环节直接采购，再通过京东百亿农补的补贴，将农特产的价格降至最低。

五常大米协会秘书长王国龙表示，五常水稻种植、田间管理和生产加工成本都比较高，加之主导品种五优稻四号(俗称稻花香二号)的平均亩产和出米比率又非常低，所以，五常大米的成本要比其他大米高出很多，再加上包装，物流运输成本，到消费者手中的普通五常大米，应在10元每斤左右，绿色、有机五常大米价格应该更高。

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