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本报讯 （记者 袁冰洁） 6月30日，记者从市市场监管局食品经营安全监督管理科获悉，即日起至10月中旬，该局将在全市范围内开展2023年夏季食品安全整治“百日行动”，深入排查整治食品生产、经营、餐饮全链条风险隐患，坚决守住食品安全底线，确保全市食品安全形势稳定。
据介绍，此次行动将聚焦食品生产、经营、餐饮各环节重点领域、重点品种、重点主体，在全市范围内全面排查和整治夏季食品安全突出问题和风险隐患，强化监管举措，严厉打击违法行为，进一步压实食品生产经营者的主体责任、食品安全属地管理责任，坚决守牢食品安全底线。
根据方案，“百日行动”期间，我市将同步开展桶装水、冷冻食品、农村食品、校园食品、学校食堂承包企业食品安全专项排查，以及食品“三小”治理提升、农贸市场规范化建设、专项监督抽检等系列行动，确保“百日行动”收到震慑违法者、教育生产经营者、保护消费者的实效。
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