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近日，在阜阳市颍泉区一香菇基地，工人正忙着建大棚、制菌棒、调试设备。“我们的香菇品质好，根本不愁销路。我们准备提高菌棒年产量到600万棒，除了自己用，还对外销售。”基地负责人周雷雷说。

近年来，阜阳市颍泉区形成了“香菇、草莓、预制菜”三大特色主导产业，实现农民增收、产业兴旺，助力乡村振兴。

作为全省食用菌生产示范县区，颍泉区形成了以香菇为主导品种，双孢菇、平菇、黑木耳和羊肚菌等多种食药用菌共同发展的格局。去年食用菌产量超过4500吨，产值达6000多万元，食用菌产业已成为颍泉区乡村产业振兴新的增长极。

据介绍，今年以来，颍泉区中市街道办事处盘活社区现有闲置土地资源，流转设施农用地328亩，建设香菇生产、加工、分拣基地25个，实现8个涉农社区香菇生产基地全覆盖，带动300多户农民参与种植、管理、采菇、分拣等，户均增收10000元以上。

当地小草莓也形成了大产业。目前颍泉区草莓种植面积已达5万亩，年产鲜草莓12.5万吨，从业人员达1.2万户，实现产值11.3亿元。

去年以来，颍泉区抢抓“预制菜”产业风口，把预制菜作为特色主导产业，目前全区共有预制菜生产企业30个，年产值近10亿元。该区伍明镇已开建预制菜园区，建设厂房10万余平方米，可入驻16个预制菜加工企业，预计年产值15亿元、可带动1000多名附近居民就业增收。

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